Salade vosgienne
salade, pdt, lardons fumés, œuf, crème, tomate
Crottin de chèvre au miel sur un lit de salade
Fleischschnacka maison
viande pot au feu haché, roulée dans une pâte à nouille maison, salade verte
Rognons de veau
servi avec des Knepfles maison
Tête de veau
servie avec pommes de terre et légumes
Vacherin maison
glace, meringue, chantilly glacée
Glace Alsacienne
glace vanille – cerise, cerises au kirsch, chantilly